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谭火锅

投资金额:1万以下
公司名称:四川德阳谭氏餐饮连锁有限公司

谭火锅

  • 投资金额:1万以下
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:餐饮
  • 主营产品:谭火锅
  • 公司名称:四川德阳谭氏餐饮连锁有限公司

以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的风味享誉海内外。1998年6月, 谭火锅走出四川,在国内外各地开设连锁店,在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等国内外五十余个大中城市(地区)拥有余家连锁店,国内大中城市的占有率达92%。2008年7月, 谭火锅新加坡店隆重开业,标志着集团由此踏上了国内外化连锁发展的征程。

谭火锅的迅猛发展,很大地繁荣了四川传统餐饮业,并成为“川菜”产业向外扩张的领军者,为四川餐饮的出川及现代化经营带来了革命性的新观念、新模式。2005年底,谭火锅接连荣获“中国餐饮连锁影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国少售十大创新奖”等殊荣。与IBM联手,运用数码科技打造“数码火锅”,成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。

谭火锅积很开展多元化经营,目前,已建成了成都谭鱼头食品研究所、谭鱼头食品(成都)有限公司、谭鱼头食品配送中心、谭鱼头烹饪学院等经济实体及分支机构。

1 管理支持

人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;

2 营销支持

品牌形象、企业文化支持,广告宣传支持,促销公关活动支持,信息系统的支持,营销支持等;

3 培训支持

产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;

4 信息网络支持

国内外联网分销网络、国内外联网协作平台、企业门户网站推广。

谭火锅是典型川式火锅,还没进门,已被“阵阵香味”吸引。红汤“九宫格”的造型确实“有创意”,可以将菜“下到不同的格子里”,方便捞取;味道自然出彩,“麻辣鲜香”不在话下。要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤“非常好喝”,涮蔬菜“很有味儿”。

谭火锅在管理上,强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益,管理出成绩”,谭火锅以“标准”定位管理,孜孜追求、不断创新和发展餐饮经营的特有运作模式。

以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的风味享誉海内外。1998年6月, 谭火锅走出四川,在国内外各地开设连锁店,在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等国内外五十余个大中城市(地区)拥有余家连锁店,国内大中城市的占有率达92%。2008年7月, 谭火锅新加坡店隆重开业,标志着集团由此踏上了国内外化连锁发展的征程。谭火锅的迅猛发展,很大地繁荣了四川传统餐饮业,并成为“川菜”产业向外扩张的领军者,为四川餐饮的出川及现代化经营带来了革命性的新观念、新模式。2005年底,谭火锅接连荣获“中国餐饮连锁影响力品牌”、“中国餐饮百强企业”和“中国少售十大创新奖”等殊荣。与IBM联手,运用数码科技打造...

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